东北小吃—鸡汤豆腐串

作者： 竹锅锅锅

小时候街边摊的最爱

用料

• 干豆腐 3张
• 鸡骨架 1个
• 香菜 5根
• 蒜 5瓣
• 盐 适量
• 香叶 1片
• 葱 2段
• 姜 适量
• 鸡精 适量
• 大料 适量

东北小吃—鸡汤豆腐串的做法步骤

步骤 1

干豆腐加盐煮三分钟

步骤 2

切成6cm左右的正方形，串成串

步骤 3

鸡骨架洗净，切大块

步骤 4

准备葱段，姜片，大料，香叶

步骤 5

大火煮，撇去浮沫，转中小火继续煮半个小时

步骤 6

放入干豆腐串，继续煮20分钟，加盐和鸡精

步骤 7

出锅啦

步骤 8

准备香菜，蒜末，辣椒粉和胡椒粉，看个人口味，也可加蒜蓉辣椒酱

步骤 9

喝上一口汤，幸福感爆棚

菜谱创建时间：2018-05-17 10:07:37