烧开一锅水放入洗净带皮的土豆,煮至八成熟;
将煮好的土豆切成厚片,备用;
奶酪切片、培根切段;
准备一根竹签,将土豆培根及奶酪按顺序串好;
将土豆串放在烤盘上,撒上盐、胡椒与综合香料,淋上适量橄榄油;
烤箱预热至220°,烤25分钟即可食用。
意式综合香料可用百里香+迷迭香代替