其实做法非常简单,超适合我这零基础的厨房小白,首先鸡腿洗净加生粉,酱油,香油,盐,姜丝先腌制一会,为的是更加入味
大米洗净,泡一会,泡过的大米更加松软,根据自己喜好随意添加配菜,我本来是只想加香菇和板栗,但为了营养更全一些,切多了些胡萝卜和土豆
鸡肉铺到配菜上方,高压锅调到煮饭模式,时间到再闷一会就可以享受香香的鸡肉饭啦。 因为鸡腿有腌制,煲熟之后下面的米饭和配菜也会有一些咸香,不需再添加调料。