糖醋排骨

作者： 粤-美玲

用料

• 排骨 1斤
• 醋 4勺
• 冰糖 5小颗
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 糖 2勺
• 白芝麻 适量
• 盐 适量

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

洗净，焯水，捞出待用

步骤 2

调酱料：1勺酒，2勺糖，3勺生抽，4勺白醋，6勺水，半勺盐勺的盐，拌匀，倒砂锅中

步骤 3

排骨和酱料搅匀，大火烧开后，下冰糖，转小火，要注意翻动以免粘锅，大约15-20分钟收汁

步骤 4

撒点芝麻，成品

糖醋排骨的小贴士

这是懒人方法，可以用炒锅先炒糖色再炖煮

菜谱创建时间：2018-05-16 11:34:55