家常油豆片

作者： 手机用户2049_0bem

最家常的小菜，快手菜，零失败

用料

• 豆腐 半块
• 酱油 2勺
• 盐 随品味适量
• 糖 少许
• 小葱 一根，装饰用

家常油豆片的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，锅里油烧热，下豆腐片，小火一片一片煎透

步骤 2

重新起油锅，下豆腐，酱油，糖，水一碗，盖锅盖小火焖入味，约5分钟

步骤 3

大火收汁，装盘，撒葱花

家常油豆片的小贴士

豆腐可以是老豆腐，或中豆腐，都可以，煎的老和嫩也随自己的品味，老人吃就煎嫩一点，重口味的就煎老一点，后面汤汁焖的时候可以入味重一点；小火焖的时候注意看着，锅不要烧干了。

菜谱创建时间：2018-05-16 09:06:20