现吃中式辣白菜

作者： 鱼訾

这是在网上跟一个美食博主学的，顺便爸做法用文字分享在这里，香辣爽口，非常简单好吃的小咸菜。

用料

• 大白菜 一颗
• 青尖椒 四五根
• 蒜头 半颗
• 盐
• 白醋
• 白糖
• 鸡精
• 生抽

现吃中式辣白菜的做法步骤

步骤 1

1.白菜切成四半，再切细丝，放一些盐杀杀水分，两小时。 2.青椒，蒜切末备用。

步骤 2

两小时后…… 3.挤出白菜多余水分，挤干一点。 4.把青椒蒜蓉倒进去。 5.加两勺白醋，两勺生抽，一勺白糖，适量盐，鸡精。

步骤 3

6.搅拌均匀。哈哈哈就好了呀。

步骤 4

注：吃不掉的存在罐子里，最好三天左右吃完。

现吃中式辣白菜的小贴士

可以根据自己口味增减调料，不喜欢吃辣的少加点，喜欢蒜味浓点多加几瓣……

菜谱创建时间：2018-05-15 16:25:59