烤箱自制酸奶

作者： 米俐儿

自己动手丰衣足食，喜欢自己做美食，吃着放心，营养健康

用料

• 纯牛奶 1000毫升
• 菌粉 一小袋

烤箱自制酸奶的做法步骤

步骤 1

准备好四袋牛奶倒入容器中备用

步骤 2

一小袋菌粉，我用的是双歧杆菌粉

步骤 3

菌粉倒入容器中，容器要无油无水

步骤 4

倒入一点牛奶，把菌粉搅拌均匀

步骤 5

再倒入所有的牛奶，搅拌均匀

步骤 6

烤箱调整至发酵状态

步骤 7

放入烤箱，发酵6-8小时

步骤 8

取出做好的酸奶，这时候的酸奶是有一点温度的，温度降到常温放入冰箱冷藏

步骤 9

冷藏后的酸奶口感更好，非常粘稠

步骤 10

加入自己喜欢的水果粒或果酱蜂蜜等口感更好

烤箱自制酸奶的小贴士

制作酸奶的容器必须无油无水 菌粉也可以用乳酸菌等其他菌粉

菜谱创建时间：2018-05-15 13:15:28