巧克力曲奇

作者： 捶捶捶捶糕

用料

• 发酵黄油 75克
• 中筋面粉 175克
• 发酵粉 5克
• 小苏打 1克
• 红糖 30克
• 糖粉 20克
• 巧克力豆 50克

巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化。 面粉过筛，倒入放有黄油碗中。

步骤 2

将红糖和糖粉倒入混合物中。

步骤 3

将发酵粉与小苏打加入搅拌好的混合物中。

步骤 4

烤箱预热190摄氏度，用手搅拌混合物，制成面团。

步骤 5

待面团完全混合后静置一会儿。烤盘上铺上烘焙纸待用。

步骤 6

将巧克力豆均匀倒入面团中。

步骤 7

将面团搅拌均匀。用勺子取出适量面团，压扁后用模具切出形状，放在烘焙纸上。

步骤 8

放入烤箱烤10分钟，至曲奇颜色变深。从烤箱取出冷却片刻，继续在冷却网上冷却10分钟左右即可食用。

菜谱创建时间：2018-05-15 08:30:19