陈醋柠檬鸡脚

作者： CreamyCheung

用料

• 鸡爪 10只
• 冰糖 適量
• 生抽 半碗
• 陈醋 一碗
• 黑芝麻亞麻籽油 適量
• 姜 2片
• 柠檬 1个
• 蒜 5瓣
• 蔥 1根

陈醋柠檬鸡脚的做法步骤

步骤 1

食材:雞腳500g，陳醋一碗，生抽半碗，蔥，蒜頭，薑，黑芝麻亞麻籽油，冰糖，檸檬

步骤 2

1:把雞腳洗乾淨，剪掉指甲。焯水

步骤 3

2:將蒜頭、蔥剁碎，檸檬切片，冰糖一起倒入盤裡，

步骤 4

3:鍋裡倒水，放薑，把雞腳倒入。煮20分鐘至熟 4:將熟透的雞腳倒入冰水裡泡著

步骤 5

5:涼化後的雞腳放入盤裡，放上檸檬

步骤 6

6:倒半碗生抽

步骤 7

7:倒一碗陳醋

步骤 8

8:倒入適量黑芝麻亞麻籽油

步骤 9

9:翻拌一下，讓雞腳充分包滿醬汁。放進冰箱，隔30分鐘再翻拌一下。直至入味

陈醋柠檬鸡脚的小贴士

【陳醋檸檬雞腳】 雞腳不要煮太久，不然會破壞雞腳口感 有冰水用冰水泡，沒有可以拌好立刻放冰箱 甜度，酸度可以適當調整，喜歡吃辣，可以放胡椒粉或者小辣椒

菜谱创建时间：2018-05-15 06:17:25