平稳血糖快手菜~爆三丁

作者： 爱烘焙的露

瘦牛肉不仅脂肪含量低，又能有较强的饱腹感，能减少对主食的摄入，三种常用食材(胡萝卜，青笋，洋葱)的加入，是平稳血糖的好帮手。这道菜少油少糖，控糖满分，美味满分，健康快手菜的首选~ 除了食材的选择，油当然也要安全，营养，健康，这次用到的是多力黄金3益葵花籽油，采用脱壳压榨，零胆固醇，而且气味清淡，还具有抗氧化和预防心血管问提，一日三餐选对一种油非常重要，每天用多力黄金3益葵花籽油烹饪和烘焙，守护家人健康，为爱做品质三餐~

用料

• 牛肉 250克
• 胡萝卜 3根
• 青笋 1根
• 洋葱 半个
• 青蒜 适量
• 多力黄金3益葵花籽油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 黑胡椒 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 蛋液 适量
• 小苏打 1克

平稳血糖快手菜~爆三丁的做法步骤

步骤 1

准备食材:胡萝卜，青笋，青蒜，洋葱，牛肉，多力黄金3益葵花籽油。

步骤 2

胡萝卜切丁，青笋切丁，洋葱切丁 ，青蒜切粒。

步骤 3

用刀背拍一下牛肉，便于入味，开始切片。

步骤 4

切好的牛肉加入料酒，小苏打，生抽抓匀，再加入盐，一点蛋液抓匀，再加干淀粉(便于水分不流失)，多力黄金3益葵花籽油一勺抓匀备用。

步骤 5

锅里放水加盐，下胡萝卜煮开。

步骤 6

煮开后放入青笋，青笋易熟，稍微烫一下捞出。

步骤 7

锅里倒入适量多力黄金3益葵花籽油。

步骤 8

放入牛肉煎至金黄(六成熟为宜)捞出。

步骤 9

放入洋葱煎香。

步骤 10

放入黑胡椒。

步骤 11

放入六成熟的牛肉，青笋丁，胡萝卜丁，料酒，蚝油，老抽，翻炒均匀，最后加青蒜出锅

菜谱创建时间：2018-05-14 20:22:00