珍珠丸子

作者： 蛋糕15

用料

• 糯米 500克
• 猪肉酱 500克
• 虾仁 150克
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 半根
• 姜 2片
• 葱 2根
• 盐 3勺
• 糖 一咖啡勺
• 油 50克

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，香菇切丁入油锅翻炒一下，待凉

步骤 2

肉酱加糖，盐，油，姜末，葱末拌匀加入翻炒好的胡萝卜，香菇

步骤 3

去一点肉酱把虾仁包裹进去，捏成团

步骤 4

把肉团放进泡好的糯米里，裹成团

步骤 5

把裹好的半成品珍珠丸子放在盘子里

步骤 6

水烧开，上锅蒸20分钟即可

菜谱创建时间：2018-05-13 16:19:38