香💩人不偿命的曲奇饼干🤣~❤️🍪Best Chocolate Chip Cookies

作者： 璐璐_lululu

最好吃的曲奇饼干🍪配方，做起来也不复杂，没有搅拌器也可以做❤️，只要有蛋抽，刮刀还有一个盆就行~ 总之就是hin好吃，配一杯牛奶就是一顿美美的早餐啦~ 看下去，跟我一起做吧！！！ 这个配方可以做9块蛮大的饼干喔！❤️

用料

• 融化的黄油 40g
• 棕糖（黄糖） 100g
• 白糖 50g
• 鸡蛋 1颗
• 香草精 适量
• 低筋面粉 136g
• 苏打粉 2g
• 盐 一小撮
• 巧克力豆（建议用黑巧克力豆） 90g

香💩人不偿命的曲奇饼干🤣~❤️🍪Best Chocolate Chip Cookies的做法步骤

步骤 1

在搅拌盆中放入：棕糖100g，白糖50g，和融化的黄油40g。

步骤 2

搅拌均匀，然后放入一个鸡蛋，和适量的香草精。搅拌均匀，稍微打发，颜色变浅即可。 *如果没有搅拌器的话，蛋抽打一会儿也ok的！加油！

步骤 3

混合均匀后放入过筛好的136g低粉，2g苏打粉，和一小撮盐。

步骤 4

搅拌~搅拌~搅拌~

步骤 5

等搅拌的差不多了，放90g巧克力豆。

步骤 6

搅啊搅，搅不到的地方就用刮刀刮一下，然后搅到这样就差不多啦

步骤 7

现在，拿出一个挖冰淇淋的勺子，可以沾一点水，这样比较容易挖。 然后挖出一个球球，放在铺好油纸的烤盘上，每个之间留一定的距离，因为烤的时候会往四周扩展。 *放到油纸上以后可以在上面额外放几颗巧克力豆，这样成品看起来更好看一点~

步骤 8

放入预热好的烤箱，160烤17分钟，然后120度烤7分钟左右。 注意：先170度烤，等到饼干的边缘开始上色发黄了就降低温度到120度继续烤。 *最后120度的时候我烤了7分钟，成品吃起来外面是脆脆的，最中间的地方是软软的，如果你想要完全酥脆的饼干，可以可以延长烤的时间大约120度烤12分钟左右。

步骤 9

偷偷看一眼~

步骤 10

哇 好香~快好啦~

步骤 11

刚烤好的饼干，热的时候是会有一点软的，冷了脆了。不管冷的热的都很好吃喔！！！

步骤 12

来杯牛奶~开吃吧~

香💩人不偿命的曲奇饼干🤣~❤️🍪Best Chocolate Chip Cookies的小贴士

话不多说，快做~！！！❤️❤️❤️

菜谱创建时间：2018-05-13 15:49:45