时蔬炒鸡丁

作者： 彩色铃铛

家里一直用多力葵花籽油，响应下厨房活动建个谱，分享一下俩娃都喜欢的下饭菜👉时蔬炒鸡丁👈

用料

• 鸡胸肉 1块
• 玉米杏鲍菇红萝卜 适量
• 青红椒，香葱，生姜 适量
• 腌肉料:生抽，盐，胡椒粉，淀粉，油 适量。
• 碗汁:⭕生抽，老抽，糖，淀粉少许，凉开水2汤匙。

时蔬炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

材料图。

步骤 2

鸡肉提前解冻洗净切丁，放姜片，盐，生抽，胡椒粉，淀粉，油拌匀腌制备用。

步骤 3

香葱洗净切碎。

步骤 4

青红椒洗净切碎，不吃辣可省略。

步骤 5

蔬菜洗净切丁，开水焯煮一分钟，沥水备用。

步骤 6

热锅，倒入适量多力黄金3益葵花籽油。

步骤 7

爆一下香葱，倒入鸡丁滑炒变色。

步骤 8

放青红椒，焯水后的蔬菜丁大火翻炒，调匀碗汁倒入，炒匀即可出锅。

步骤 9

咔嚓一张，开饭。

时蔬炒鸡丁的小贴士

1，腌肉时放了盐，调碗汁时不要再放盐，各人口味不同，调料咸淡按口味调整。 2，碗汁图忘拍，记得提前准备！

菜谱创建时间：2018-05-13 15:29:48