“轻”爱妈妈—脆底葱香煎饺

作者： Soyobell

首先，感谢九阳和下厨房举办的试用活动（见：https://www.xiachufang.com/page/aishiyong/goods/5ad5a81aa22b9d0040e5f129/）；九阳玛莎拉红不粘锅炒锅颜值高，品质也不错。 为了试锅，在指定菜谱“可乐鸡翅”外，特别选了煎饺，煎炸很考验锅子，没想到九阳炒锅完全交了一份满分卷。 不仅不粘锅，而且煎饺的底部受热完美，脆而不焦，用水焖都可以完全滑着出锅……以后煎炸炒都靠你了！ 明天就是母亲节，还没想到送什么给妈妈的，可以考虑此锅。漂亮，贵气沉稳的酒红色完全和妈妈的气质相称！健康，完美不粘锅涂层完全不吃油，减少烹饪时用油量！省事，操作起来顺手，无需特别控火，锅体自然受热均匀！ 九阳玛莎拉红不粘炒锅：http://www.xiachufang.com/goods/76190/

用料

• 饺子皮 适量
• 油 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 肉沫 350克
• 大葱 1根
• 生抽 少许
• 九阳玛莎拉红炒锅 1只

“轻”爱妈妈—脆底葱香煎饺的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材和用具。

步骤 2

大葱洗净切沫，尽量选绿叶部分，这样与肉末相夹更好看！

步骤 3

将葱沫和肉沫搅匀，同时加入盐和生抽，调味。

步骤 4

取适量调好的大葱肉沫馅料，包入饺子皮中，根据自己所擅长的包法包成饺子。

步骤 5

九阳炒锅中加少许油，加热，然后摆入饺子，先稍稍煎一分钟多。

步骤 6

待饺子底部稍微变色，有些焦黄时，加水，水刚好没过饺子立刻，然后盖盖焖煮。

步骤 7

待锅中水快收干时，撒入葱花，焖香，出锅！

菜谱创建时间：2018-05-12 23:34:39