上汤南瓜苗

作者： Cyond杨

总觉得南瓜苗的型态就是艺术型态， 美好却不娇作。

用料

• 南瓜苗 一扎
• 生咸鸭蛋 2个
• 蒜 2粒
• 油 适量

上汤南瓜苗的做法步骤

步骤 1

一扎南瓜苗

步骤 2

去除南瓜苗根部较老部分，以及茎杆上的须须，洗净备用

步骤 3

蒜2粒切片。 油锅少许油大火煸至蒜香味出。

步骤 4

加入南瓜苗快速翻炒约30秒，加水完全覆盖，盖盖烹煮

步骤 5

待水开时加入略微切小块的生咸鸭蛋，继续盖盖烹煮约一分钟即可。 由于用的是生咸鸭蛋，盛起前充分搅拌均匀。

步骤 6

多吃蔬菜，多喝汤。

上汤南瓜苗的小贴士

千万别放盐！千万别放盐！千万别放盐！生咸鸭蛋里面已经有盐的了。当然如果你不是用的咸鸭蛋，那就自己把握一下。

菜谱创建时间：2018-05-12 18:47:57