家常南瓜饼

作者： 客家98

南瓜饼起源于中国革命的红都——井冈山地区，主料采用南瓜，加上一些辅料加工而成的一种传统食品，距今约有700多年的历史。 思源食品2009年引进技术后，历经9个多月的试验和试销，最终定型推向市场。 新南瓜饼一经问世，就一直受广大消费者的青睐。

用料

• 糯米粉 根据南瓜泥的稀释度来调整
• 南瓜 超市或市场买半切片的新鲜老南瓜
• 嘉士利早餐饼干 京东或淘宝超市有整盒卖
• 白芝麻 适量
• 白糖 根据个人甜度来搭配

家常南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切片隔水蒸熟，并用勺子搅拌成泥，同时再放入白糖去搅拌，再放其冷却。

步骤 2

嘉士利南瓜饼一箱里面四小桶

步骤 3

买回来的白芝麻用罐子装起来随时备用。

步骤 4

直接买5元一包的独立包装糯米粉500克/包

步骤 5

把冷却的南瓜泥倒入大的容量里面，边加糯米粉边搅拌，直到搅不动了，用手摸摸也不粘手了就OK了，注意不要一次加太多粉哦！不要急，慢慢来。

步骤 6

再拿出一块饼干用叉子弄一点到饼干上面有点像粉刷墙壁的感觉，然后再拿起另一块饼干对准合上

步骤 7

合上后再用手从中间轻轻往两边按压，注意不能太用力否则饼干会直接断开的。

步骤 8

弄好后再放在芝麻罐子里面沿边缘滚动

步骤 9

像这样边缘全部粘好芝麻后就OK了

步骤 10

然后锅里面的油先烧热后，再把火关了，把弄好的饼干放进锅里面这时不要开火让它慢慢的炸，不然火太大很容易烧焦的就不好看了。

步骤 11

最后就大功告成了，下面放几张吸油纸再把炸好的南瓜排好，怎么样？看了是不是很想吃哦！

家常南瓜饼的小贴士

做南瓜饼的时候，里面的馅不可调成太稀和太干，不然就是会流出来和会粘不住饼干的，炸南瓜饼的时候切记不能开大火，必须小火或关火慢慢炸哦！

菜谱创建时间：2018-05-12 12:56:30