笑口常开（糯米红枣）

作者： 雨後彩虹88

红枣是补气养血的圣品，有健脾益胃，美容养颜的功效，爱美的女孩子不能错过。今天上的这道简单快手的小甜点，有个很动听的名字“笑口常开”，热的时候吃软糯，凉的时候吃Q弹，是特别应景的开春年菜。

用料

• 红枣 适量
• 糯米粉 适量
• 白糖 适量
• 生粉 适量

笑口常开（糯米红枣）的做法步骤

步骤 1

糯米粉里少量白糖，分多次加温水，揉成面团；

步骤 2

红枣放水里泡半小时

步骤 3

窍门去核，用吸管三秒钟去核，我用的是比较大的吸管

步骤 4

简单又快速

步骤 5

用剪刀剪开

步骤 6

糯米粉用热水和好揉成条塞到红枣里

步骤 7

蒸锅加水上汽后，放入处理好的糯米红枣，蒸十五分钟即可；

步骤 8

另用小碗，加少量水、白糖、生粉，搅拌成调味汁，用不粘锅加热至粘稠状，淋在蒸好的糯米红枣上（再加点蜂蜜或糖桂花更好）。

笑口常开（糯米红枣）的小贴士

1.如果做多了，不要蒸熟就放冷冻，下次吃之前无须化冻直接入锅蒸就好。 2.大家有疑问不懂的，可以加我的美食交流微信：yuluohong666

菜谱创建时间：2018-05-11 09:21:20