1,一般需要炒饭的前一天放煮好的米饭放入冰箱保鲜 2,玉米粒与青豆(煮开水后放入,煮5分钟捞起,待用) 3,胡萝卜切成粒,用蒜爆香,然后放入刚弄好的玉米青豆,一起炒,然后再放饭一起炒。放少许盐。 4,另外煎一个荷包蛋,装盘,搞定