美善品～排骨炖羊尾笋一锅三菜

作者： 梦妮的小美厨房

这些竹笋都是我和老爸兄弟一起在山上掰的，量大一下子吃不完就把它烤成羊尾笋，速冻在冰箱，这样能一年吃到头，非常鲜美哦😋

用料

• 排骨 200克
• 老姜 5片
• 料酒 2勺
• 羊尾笋（够一碗汤的量就行） 适量
• 水 600～800克
• 油 10克

美善品～排骨炖羊尾笋一锅三菜的做法步骤

步骤 1

首先排骨用5分钟/50度/4.5速放网篮清洗干净，清空主锅，放油，姜片3分钟爆香，放入所有材料，设定30分钟/蒸煮键/反速小勺，光做这么一个菜感觉浪费能源，我每次会蒸些东西，鱼或者蔬菜，不过大多数我会蒸馒头，这样一锅出来主食也有汤也有的喝了 喜欢软烂一点 时间加到60分钟

步骤 2

这是一斤面粉量，做的紫薯馒头

步骤 3

我家经常这样做😜

步骤 4

排骨汤不用放盐，因为羊尾笋本来就是咸的，做前用水泡泡撕成条，如果蒸好馒头发现锅里水量太少，这是正常的，因为蒸东西时用的是蒸煮键，需要大量蒸汽，我平常会先准备一点刚烧开的热水，再倒一点下去，调和几秒就可以出锅，美美的享用了😊

步骤 5

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菜谱创建时间：2018-05-09 06:03:51