清蒸鲈鱼

作者： 小居居开饭啦

凭感觉做呗

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 4片
• 葱 2根
• 生抽 N勺
• 料酒 5勺
• 盐 N 克

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

没啥好说的，买的处理好的鲈鱼。先洗洗，每面划三刀，然后腌上呗。 腌肉去腥入味，当然就是用葱姜塞进肚子刀口喽。然后倒入适量生抽料酒。两面撒薄薄的一层盐就好啦。 丢在那里腌一两把王者荣耀的时间喽

步骤 2

把腌制的生抽料酒倒了，把鱼放盘子上，然后上锅蒸呗~7分钟然后关火焖两三分钟

步骤 3

焖的时候可以切点新鲜的葱花，辣椒圈，然后放热油里炒香，来两下耗油提鲜~因为本宝宝没有蒸鱼豉油哭哭

步骤 4

把鱼端出来，鱼肚子里还有刀口里夹的那些不好看的葱花姜片都扔掉~扔掉~ 然后把热油还有红红绿绿的辣椒葱花浇到鱼宝宝身上~~ 最后再淋些生抽上去喽~ 味道还不错哈哈哈

菜谱创建时间：2018-05-09 02:53:39