杏仁燕麦贝果

作者： Salted_Fish

打了坚果奶过滤的渣渣肿么破 揉进面团是坠吼的啦！

用料

• 杏仁燕麦渣渣/任何坚果奶的渣渣 140g
• 高筋面粉 200g
• 糖 5g
• 盐 4g
• 鲜酵母 10g
• 椰子油 10g
• Topping 随意

杏仁燕麦贝果的做法步骤

步骤 1

渣渣要稍微干一点哦 混合所有材料 面包机慢速5分钟成团 关掉程序等10分钟以后再揉

步骤 2

如果面团有点干的话就加一两勺坚果奶🌚 揉到面团光滑加入椰子油揉匀

步骤 3

分成5份 盖保鲜膜醒发10分钟 整形 发酵至1.5倍大

步骤 4

等发酵的时候可以煮上糖水啦 同时烤箱预热210°

步骤 5

发酵完成 煮面团两面各30秒 捞出沥干水分 撒上topping 上火210° 下火190°烤18分钟表面上色即可

菜谱创建时间：2018-05-08 23:35:06