土豆切片,清洗掉淀粉
葱炒香
放入土豆片,翻炒一会,加入少许盐,鸡精,两勺生抽,翻炒
加入两勺老干妈
撒些白芝麻/香葱
装盘出锅
老干妈本身有点咸,注意盐的份量,趁热配米饭很好吃,放凉了也可以当做凉菜,味道也不错!