西芹拌腐竹（川味）

作者： 遥遥s

用料

• 西芹
• 腐竹
• 红椒
• 辣椒油
• 花椒油
• 姜蒜水
• 鸡精
• 芝麻油

西芹拌腐竹（川味）的做法步骤

步骤 1

😄😄首先将泡发好的腐竹切成你想要的形状，您喜欢啥样就啥样，放进盘里待用。

步骤 2

接着咱就把西芹和红椒切成和腐竹差不多的形状，大小，强迫症，你懂的，为了心理舒坦😢😢。

步骤 3

锅里加水，放少许盐，几滴色拉油。

步骤 4

水开后，咱就把腐竹，西芹依次焯烫好，捞出备用，切记，西芹10几秒就要出水，那样才会爽脆可口^_^

步骤 5

捞出的食材放进一个容器里，放入切好的红椒，准备开拌咯^_^

步骤 6

一一放进准备的调味料，加入少许姜蒜水，辣酱油，鸡精，花椒油，芝麻油^_^

步骤 7

用你勤劳的小手，将菜拌匀咯……你肯定勤劳🐝，不勤劳也不会看菜谱不是嘛^_^。

步骤 8

最后装盘，上菜咯，就上一碗绿豆粥，惬意^_^

西芹拌腐竹（川味）的小贴士

拌菜的时候不要再加盐了哦，腐竹本身就有咸味，而且焯水过程中本来水里就加了少许的盐^_^

菜谱创建时间：2018-05-08 08:01:21