葱爆杏鲍菇

作者： 深蓝小筑

素食版小炒牛肉

用料

• 杏鲍菇 2个
• 大葱 1根
• 白糖 半勺
• 酱油 一勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 半勺
• 麻油 半勺
• 麻胶 一个

葱爆杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

手撕杏鲍菇成条，烧开水焯水捞出，放入酱油料酒白糖中腌制。

步骤 2

切麻胶和大葱，大葱皮要剥净，只留鲜嫩部分

步骤 3

热锅冷油（我的油是之前做好的花椒大葱凉拌油）炒一点大葱和麻胶，麻胶略熟放入杏鲍菇蚝油和全部大葱，炒熟后关火淋入麻油。完成✅

菜谱创建时间：2018-05-07 18:19:24