快菜虾皮

作者： 菩提树下一青萝

清清爽爽的一道菜～喜欢青菜的我可以就一大碗米饭🍚～😊

用料

• 虾皮 一小把
• 生抽 少许
• 快菜 七八棵
• 玉米淀粉 少许
• 葱 少许
• 姜 两片
• 盐 少许
• 香油 少许

快菜虾皮的做法步骤

步骤 1

快菜洗净

步骤 2

焯烫一下装盘。（焯烫时水开放少许盐，点了一点香油，然后放入青菜。）

步骤 3

葱少许，姜两片

步骤 4

调好芡汁（玉米淀粉加入少许水中）备用； 热锅凉油，依次放入姜片，葱丝，香味出来放入虾皮，炒香，点一点生抽，倒入芡汁勾芡，然后浇在青菜上～

快菜虾皮的小贴士

我的虾皮是无盐的，点了一点生抽，没有放盐，有盐的虾皮很咸，可以不必放生抽和盐了。根据自己的口味吧！

菜谱创建时间：2018-05-07 18:13:09