奶香黑糖馒头

作者： 露姚知马力

南方姑娘喜欢吃面食 外面买到的馒头都不合口味 所以趁着闲赋在家的时候 自己动手做 第一次做面食 给自己打个99分吧✌️

用料

• 面粉（低筋） 500克
• 牛奶 270克
• 酵母 7克
• 黑糖 120克

奶香黑糖馒头的做法步骤

步骤 1

黑糖

步骤 2

将黑糖和牛奶混合 隔水加热 把黑糖融化

步骤 3

把黑糖牛奶放凉 加入酵母混合

步骤 4

把二分之一的黑糖牛奶酵母倒入面粉 搅拌 成絮状 再将剩下的黑糖牛奶倒入面粉中 开始和面 直到面粉团平滑

步骤 5

将面团放入盆中 盖上保鲜膜 等待发酵 待面团蓬松到原来的一倍时 即可

步骤 6

将面团均匀的搓成圆形 用刀划个十字口 水开了之后入锅蒸 大火20分钟就好了

步骤 7

图片不齐全 但是蒸出来的馒头松软香甜

步骤 8

开了花的馒头

菜谱创建时间：2018-05-07 15:06:41