取1/3个完整吐司,挖去内芯。不用1/2是我家人口不够,吃不掉。
挖芯方法很多,推荐从上往下沿边0.8cm四周先切下,不切穿底部。然后找一侧面从底部和两边大概0.8cm处的样子横刀切入,就可以把面包芯完整取出了。保留面包外壳完整。
内芯横三刀竖三刀切成27小块。
黄油融化成液体,加入蜂蜜拌匀。
先把面包壳的内部涂满蜂蜜黄油。然后将27个内芯小块上下分别蘸满蜂蜜黄油后一块块摆入面包壳内。最后在顶端和面包壳的外部都涂上蜂蜜黄油液。外壳要涂哦,涂了烤出来超香超脆超好吃好么?
烤箱180度预热后,放入面包烤12分钟左右。以烤上色并外壳烤脆为准。不用像我图片那么深,因为我喜欢吃吐司焦边,所以在当初做吐司时我就特意烤的焦些。
加上想要的topping。香草冰淇淋挖球一个,巧克力冰淇淋挖球一个,草莓切半,芒果切花,猕猴桃切片依次放上。点缀几颗蓝莓,淋上巧克力酱。完成!