菌菇白菜红薯炖-健康一锅端

作者： 修米米米米米

剩了一盒鲜香菇，本来想做菌菇面，做菌菇汤底的时候突发奇想扔了一堆素材进去，意外的好吃！虽然没有肉，但吃得很满足！纪录下这次意外的惊喜。

用料

• 鲜香菇 1盒
• 娃娃菜 半颗
• 红薯 中等大小1个
• 虾米 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 黄油 一小块

菌菇白菜红薯炖-健康一锅端的做法步骤

步骤 1

香菇用盐水浸泡几分钟去除土味，洗净切丁。娃娃菜洗净切段。红薯削皮切块。

步骤 2

铸铁锅内同时加入黄油，菌菇。开火让黄油慢慢融化和香菇丁融合散发出香气。等香菇出水后，依次加入娃娃菜、虾米、红薯、调味料。盖上铸铁锅盖，焖10分钟，出炉！

菌菇白菜红薯炖-健康一锅端的小贴士

我用的是铸铁锅，全程没加水。如果用其它锅如平底锅之类的，可以加点水。

菜谱创建时间：2018-05-05 22:17:33