牛肉馅饼

作者： 清秋阁

对馅饼的情节从小时候开始。但是那时候吃起来真是永远吃不够的感觉。

用料

• 面粉 200克
• 水 150克
• 盐 2克
• 牛肉馅按平时调料比例调配好就行。

牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

借用一下做煎包的面发的图片，忘记拍了。面活好揉匀。

步骤 2

揪好一个个小剂子

步骤 3

取一个小剂子擀圆

步骤 4

包上馅

步骤 5

包包子一样包好，收口朝下。其实我收口有点厚，这样的话煎好后会中间厚四周薄。建议大家做的时候不要像我一样。

步骤 6

放锅里煎吧，中小火慢慢煎。

步骤 7

两面金黄就好了。趁热吃吧！

牛肉馅饼的小贴士

做馅饼的面一定要软，越软越好吃，包的时候只要四周包住馅就可以了，不要像我那样收口处就厚。

菜谱创建时间：2018-05-05 16:24:56