蒸萝卜咸菜

作者： 云淡风轻1982

个人觉得这是咸萝卜的最丰润吃法。

用料

• 萝卜 3根晒干的萝卜花咸菜
• 蚝油 一大汤匙
• 盐 斟酌适量，可不放
• 五香粉 一平匙
• 味精 少许
• 葱姜蒜 适量
• 孜然粉 一大汤匙
• 熟油 一汤勺
• 大料 两半，不喜欢味重可以不放或少放

蒸萝卜咸菜的做法步骤

步骤 1

将泡软的萝卜切碎，别泡的太软。

步骤 2

找个大点的盆放进你想添加的所有调料，还需要添加老抽和鲜酱油调色盒调味。

步骤 3

然后翻拌，搅拌，你随意。

步骤 4

最后加入熟油拌匀，装进合适你蒸锅的盆子当中。

步骤 5

开始蒸……我蒸了40分钟闷了26分钟。

步骤 6

成品，能吃出肉味的咸菜

蒸萝卜咸菜的小贴士

千万不要将萝卜泡太久，否则你整出来的可能会是满满一盆吸饱了水的海绵条。

菜谱创建时间：2018-05-04 23:53:11