叉烧

作者： 蛋糕15

用料

• 里脊 500克
• 黄酒 2汤匙
• 姜 3片
• 葱 一小把
• 红曲粉 一汤匙
• 冰糖 一汤匙
• 盐 3勺
• 水 半碗

叉烧的做法步骤

步骤 1

里脊肉改刀加3片姜，2勺盐，黄酒腌制一晚

步骤 2

入油锅炸表面金黄

步骤 3

炸成这样

步骤 4

锅里加葱姜，冰糖，红曲粉，水，盐，炸好的肉大火烧开，浓稠后改小火，

步骤 5

收汁

步骤 6

冷却后切片，装盘😃

菜谱创建时间：2018-05-04 16:49:08