南瓜布丁（伊莱特IH土锅）

作者： 伊莱特家味道

南瓜是一种营养又健康的蔬菜，再加上配方奶及蛋之后，蛋具有丰富的蛋白质。经由电锅稍蒸之后，漂亮金黄色表面的南瓜布丁，柔软滑顺的口感及蔬菜的香味，自然微甜、清爽不油腻，老少皆宜。

用料

• 鸡蛋 1个
• 南瓜 50g
• 配方奶 100g

南瓜布丁（伊莱特IH土锅）的做法步骤

步骤 1

备好材料；

步骤 2

准备： 南瓜去皮蒸熟

步骤 3

鸡蛋、配方奶和南瓜泥混合，搅打均匀；

步骤 4

将混合液体过筛；

步骤 5

过筛后的液体倒入布丁瓶，表面蒙一层保鲜膜；

步骤 6

能量土锅中加适量清水，放入蒸架，将布丁放在蒸架上，选择“营养蒸”模式，时间设置为10分钟，程序结束后焖5分钟就可以出锅了。

步骤 7

更多美食菜谱与视频，请关注“伊莱特”微信公众号。

南瓜布丁（伊莱特IH土锅）的小贴士

心得分享： 1.混合液体过筛，可以滤除气泡及南瓜中的纤维，使布丁更嫩滑； 2.南瓜泥也可以换做红薯泥。 菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

菜谱创建时间：2018-05-03 09:57:10