卤鸭脖鸭头

作者： 颜白白99娟子

用料

• 鸭脖 6根
• 鸭头 9个
• 花椒 少许
• 茴香 2粒
• 姜 几片
• 葱 数根
• 生抽 一少勺
• 香叶 几片
• 干辣椒 5个
• 盐 10克
• 料酒 1勺

卤鸭脖鸭头的做法步骤

步骤 1

花椒香叶小回香用盐腌制5小时人味

步骤 2

洗净，下锅煮上40分钟闷10分钟捞出放凉

步骤 3

鸭脖是和鸭头一起煮的

卤鸭脖鸭头的小贴士

煮时放些盐，煮熟闷10分钟后捞出吹凉，放冰箱冷藏肉会更硬更香哦

菜谱创建时间：2018-05-02 20:54:12