小米椒,香葱切碎备用
豆腐用清水冲洗一下,然后用刀切成小块
油热锅,把豆腐块倒进去先煎一会儿
加入豆瓣酱和切碎的小米椒,加水和盐,搅拌匀,煮3分钟左右
加入适量味精,再煮一小会儿,约1分钟即可
撒上葱花,即可出锅