橙汁香醋烤花椰菜沙拉

作者： 一颗蕃茄不爱蛋

天气渐渐热起来，一份满满纤维口感清新的沙拉无疑是不二之选。 生食蔬菜对肠胃不够友好，那就来一份风味十足的烤蔬菜吧～个人觉得花椰菜真的可以说是烤蔬菜界数一数二的啦～香料包裹烤得入味的烤花椰菜搭配着🍊橙香充盈的简单酱汁 ，吃起来十分酸爽开胃呢～ 总之，没胃口的时候吃这个就对了 ！

用料

• 烤花椰菜部分
• 花菜 半个
• 蒜 1瓣
• 橄榄油 1大勺
• 红葡萄酒醋 1/2大勺
• 芝麻油 1/2小勺
• 海盐 适量
• 现磨黑胡椒 适量
• 酱汁部分
• 橙汁 半个
• 生抽 1大勺
• 红葡萄酒醋 1大勺
• 现磨黑胡椒 适量
• 其他
• 黄瓜 适量（切片）
• 橙子 半个（切块）

橙汁香醋烤花椰菜沙拉的做法步骤

步骤 1

花椰菜洗净切掰成小块，蒜用压蒜器压成泥,加入烤花椰菜部分所有拌匀。 入烤箱185度15分钟。

步骤 2

烤花椰菜的时候调酱汁，切配菜。 酱汁：半个橙子挤出汁混合1大勺生抽+1大勺红葡萄酒醋+1/2小勺芝麻油+适量现磨黑胡椒 ，混合搅拌均匀即可。 黄瓜切片 ，剩下半个橙子6等分切块。

步骤 3

混合烤好的花椰菜和黄瓜，浇上酱汁 ，最后放上切块的橙子就可以啦！ 吃的时候记得把酱汁拌匀～

菜谱创建时间：2018-05-01 18:09:24