丝瓜炒鸡蛋

作者： 林寳娜

听说这样做好吃…

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 蒜 2瓣
• 盐 克
• 葱 1根
• 冰糖 1小块
• 淀粉 勾芡用

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加点水和油打散 放入锅中快速炒至金黄成型即可，不能过火，盛起来备用 蒜瓣下油锅煎，放入丝瓜翻炒，加点热水（一点点就好，丝瓜会出水）焖至丝瓜变软 加入炒过的鸡蛋翻炒，加盐、冰糖继续翻炒，用淀粉水勾薄芡… 加入葱花…起锅装盘…

菜谱创建时间：2018-05-01 14:52:43