红汤米粉

作者： 手机用户3521_qaxy

查菜谱，好多都是特别清淡那种，要么就是拌粉，不是很和我胃口，今天做一个辣味十足的汤粉，相信也有像我一样的重口味小伙伴会喜欢的

用料

• 老抽
• 米粉 大约200克
• 鸡蛋 2个
• 德庄火锅底料 一小块
• 葱姜蒜 适量，如图
• 盐 适量
• 西红柿 2个
• 青菜 一把
• 丸子 适量

红汤米粉的做法步骤

步骤 1

煮米粉，我用的四渡米粉，比较粗，煮了好长时间，三十多分钟，边煮边尝一下，煮到米粉没硬心就可以捞出

步骤 2

米粉在煮的过程中，把食材准备好，葱姜蒜辣椒是用来炒火锅底料的时候用的

步骤 3

锅内放油，油热放火锅底料，炒出红油后放葱姜蒜小米椒，然后添水

步骤 4

在水没有完全开的时候打入鸡蛋（用来做荷包蛋）如果不喜欢吃，可以省略，同时把丸子也加入锅内

步骤 5

水开后，放入煮好的米粉，放入适量盐，煮1，2分钟左右就可以了，然后开吃（我的米粉煮少了，所以又在锅里扯了点面）后面几个步骤忘记拍图

菜谱创建时间：2018-05-01 13:23:29