炸胡萝卜丸子

作者： 温馨羊娃娃

用料

• 胡萝卜 2根
• 鸡蛋 个
• 面粉 克
• 五香粉 勺
• 盐 克
• 葱花

炸胡萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮，用工具chua（三声）成丝

步骤 2

撒入盐淹10分钟

步骤 3

加入葱花、打散的鸡蛋、面粉、椒盐粉，搅拌稍成糊状（不要搅太长时间，胡萝卜会出水）

步骤 4

用勺子挖成小球，放入油锅炸，油锅中小火，炸成有的地方颜色深，有的地方颜色比较浅就可以了

步骤 5

放在吸油纸上稍置片刻就可以了，如果喜欢吃脆的，就大火再炸一次。

菜谱创建时间：2018-05-01 11:12:09