低卡早餐快手伪披萨

作者： 小满大人的厨房

最近做了手术，一切喜欢的海鲜、河鲜、豆制品都进到禁食的范围内了，而且为了修养身体的同时也不要长太胖，高热量的也不敢吃，但是早晨起来突然特别想吃披萨，于是想到了这道超级快手的低卡伪披萨～

用料

• 鸡蛋 3只
• 红彩椒 适量
• 青彩椒 适量
• 黄彩椒 适量
• 西葫芦 适量
• 鲜香菇 3朵
• 洋葱碎 少许
• 奶酪 30克
• 面包丁 适量
• 盐 2小撮
• 橄榄油 10ml
• 披萨调料 适量（可不加）

低卡早餐快手伪披萨的做法步骤

步骤 1

彩椒、西葫芦切1厘米见方的丁，鲜香菇切片备用

步骤 2

3只鸡蛋打散，我用的是我家老猴子（我爸）自己养的土鸡生的土鸡蛋，个头比较小，大家的鸡蛋如果比较大，可以按需减少鸡蛋个数

步骤 3

不粘锅中倒入橄榄油，放入鲜香菇和西葫芦煸炒，炒到香菇肉颜色没有那么白

步骤 4

加入彩椒丁和烤脆的吐司丁，一起炒，建议这时候不要放盐，因为彩椒肉厚放了盐容易出水，影响口感。吐司丁我用的是冷冻储藏的，放烤箱烤就是图个方便，大家用平底锅烤的也是很棒的

步骤 5

在铺平的食材上面均匀的倒入鸡蛋液，建议盐加在鸡蛋液里面，比较不影响口感

步骤 6

浇完鸡蛋液之后，切记！不要用铲子什么的翻动咱们的“披萨”，转小火慢慢烘烤

步骤 7

我是个无肉不欢的姑娘，翻遍了家里的冰箱没找到除了海鲜我能吃的肉，所以加了点自己做的白干酪，大家也可以加自己喜欢的奶酪或者虾什么的

步骤 8

盖上盖，小火！小火！小火！慢慢烘烤

步骤 9

成品出锅～用披萨刀分块，喜欢的话撒点披萨调料，我很喜欢这一款

低卡早餐快手伪披萨的小贴士

还是盐的问题，建议加在鸡蛋里面一起搅散，不要放到菜里面

菜谱创建时间：2018-05-01 06:36:41