巧克力酸奶面包（松下面包机）

作者： sallyviel薇儿

这次的面包改良了一下，尝试酸奶面包，调入了酸奶，做出的面包竟然软的可以塌腰了，内部组织细软松滑，意外的惊喜！🍞推荐给大家，可以尝试一下！ 1、这款面包我加了80g酸奶，面包很香，有人问我会不会酸？不会呀！你可以试试！😏 2、面包容器在放到面包桶前，我在外壁加了一层锡纸，作用是可以使烤制的面包表皮不硬，建议大家一下，锡纸跟面包容器可以粘一点点透明胶固定，不容易脱落！

用料

• 金象面包粉 250g
• 好时可可粉 20g
• 细砂糖 35g
• 盐 2g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 50g
• 原味酸奶 80g
• 黄油 20g
• 酵母 3g
• 巧克力豆 适量
• 杏仁片（装饰） 适量

巧克力酸奶面包（松下面包机）的做法步骤

步骤 1

准备所有材料。

步骤 2

依次面包容器内放入:面包粉250g……可可粉20g……细砂糖35g……盐2g……鸡蛋1个……牛奶50g……酸奶80g……黄油20g，外层裹一层锡纸，亮面朝外，可以用透明胶稍稍固定。

步骤 3

将面包容器放入面包桶，再加入酵母3g+巧克力豆适量（根据个人喜好还可以加葡萄干）。

步骤 4

全部食材准备完毕，开始设置: 菜单选择: 2 软式面包 葡萄干选择: 有投料 烤色选择: 标准 点击开始。 静静等候吧……

步骤 5

在面包机最后发酵阶段，把一个鸡蛋打散，打开面包盖，在面包上面刷上一层鸡蛋液，再撒上杏仁片，撒在表面做装饰。

步骤 6

4个多小时后，在即将烤熟10分钟前点击“停止”。等待10分钟后打开盖，取出面包，倒扣出面包，稍微凉凉温度，用塑料袋套住至凉，待凉透以后用刀切片。可以来吃了……松软可口，巧克力味浓郁……好吃的不得了。

菜谱创建时间：2018-04-30 22:32:11