麻食

作者： 黄菲hf

冬季里来一碗，菜面都有，内容丰富！

用料

• 水 适量
• 面粉 400克
• 鸡蛋 1个
• 木耳 8朵
• 香菇 5朵
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 西红柿 2个
• 青菜 5颗
• 生抽 2勺
• 盐 5克
• 黄花菜 20支
• 豆腐 200克

麻食的做法步骤

步骤 1

1.土豆，豆腐，红萝卜，香菇，木耳，西红柿，黄花菜切小丁。喜欢吃肉也可提前拦些肉丁。 2.豆腐小丁放油煎至金黄，其他蔬菜根据不同成熟度依次下入油锅内翻炒成熟，加盐和五香粉生抽。西红柿单另炒成酱。 3.面粉加适量水和成面团，软硬适中，搓成麻食。也可直接买现成的麻食。 4.锅中加水烧开，下入麻食煮开加凉水煮熟。倒入炒好的所有菜，再次锅开倒入鸡蛋液打成鸡蛋花。关火撒小葱末和香菜末。根据自己口味不同加适量盐。

菜谱创建时间：2018-04-30 20:16:20