回族小吃❤️八宝凉糕

作者： 回族家常菜

在宁夏，这是一种常见的回族小吃！小时候妈妈经常给我们做，我们都特别喜欢吃，现在分享给大家，希望大家都能喜欢回族美食！😊

用料

• 糯米一斤
• 枸杞
• 葡萄干
• 核桃
• 花生
• 红枣
• 糖桂花
• 白糖
• 红糖
• 黑芝麻
• 白芝麻

回族小吃❤️八宝凉糕的做法步骤

步骤 1

将糯米浸泡两小时

步骤 2

糯米用电饭煲蒸熟！（糯米不吸水，水面距离糯米一厘米即可） 然后锅里少倒点油，紧接着放入两勺红糖，8勺白糖，开小火不停的开始翻炒，直到炒成油状，关火！将煮熟的糯米取一半倒入锅里快速搅拌，最后铺在盘子里（铺薄一点）再将剩下的白糯米铺在上面。

步骤 3

将准备好的八宝切成小丁！洒在最上面，用手按一按。

步骤 4

最后少抹一点糖桂花（根据自己口味）

步骤 5

放入冰箱冷藏片刻，然后拿出来就可以切块装盘了❤️ 夏天凉凉的 最适合吃

菜谱创建时间：2018-04-30 18:28:21