胡萝卜切丝,其实可以更细点的....
青椒切丝,我觉得这样切更好看。。
锅加热放油,少油,之后放入蒜,蒜香出来之后放胡萝卜(我怕炒的糊锅,用凉水过了一下胡萝卜丝)
翻炒几下之后放入青椒,加入盐继续翻炒,直至胡萝卜看起来熟了,可以边炒边尝。。。出锅的时候放点鸡精就OK了
开吃
胡萝卜丝过水的话有营养流失哦