夏威夷果仁小曲奇

作者： 咖啡迷

一款奶香味十足，凝聚了爱心的小茶点~如果以后有了娃，应该会经常给她做这款小曲奇吧，因为里面加了我和他爸最爱的夏威夷果仁。哈哈哈哈喂。

用料

• 发酵黄油 100克
• 糖粉 55克
• 低粉 150克
• 蛋黄 1个
• 奶粉 20克
• 夏威夷果 30克
• 盐 一小撮

夏威夷果仁小曲奇的做法步骤

步骤 1

所有材料准备齐全。黄油室温软化。

步骤 2

将低筋面粉和奶粉过筛备用。

步骤 3

黄油加入糖粉，稍微搅拌均匀，不用打发。再加入蛋黄，继续搅拌均匀。

步骤 4

夏威夷果仁放保鲜袋里面用擀面杖敲碎。

步骤 5

将夏威夷果仁和低粉奶粉混入黄油中，切拌至无干粉状态。

步骤 6

用油纸包裹住，搓成圆柱形的小长条。放冰箱里冷冻一小时左右定型。如果天气太热面团软不容易定型，可以先放冰箱冻十分钟再拿出来滚圆。

步骤 7

提前将北鼎烤箱预热至170度。冻好的面团切成1.5厘米左右的小饼干。

步骤 8

放入北鼎烤箱中层，170度，烤十五分钟之后观察状态。如果表面上色不够，可以将上火调至200度继续烤2-3分钟。

菜谱创建时间：2018-04-29 22:29:37