香辣牛肉炒胡萝卜

作者： 木木是个小胖子

用料

• 牛肉 克
• 胡萝卜 半根
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 干辣椒
• 香菜 少许
• 大葱 一根

香辣牛肉炒胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切薄片

步骤 2

牛肉切薄片

步骤 3

大葱斜切

步骤 4

香菜（我自己种的出来的，哈哈哈哈哈，好自豪～）

步骤 5

蒜切片

步骤 6

姜切片

步骤 7

准备干辣椒丁。我一般习惯用剪刀剪断，这样手也不会被辣到

步骤 8

锅内油烧热，倒入蒜片，姜片

步骤 9

加入辣椒翻炒

步骤 10

加入胡萝卜片

步骤 11

加水，没过一半食材。因为胡萝卜比较难熟，所以加水这个步骤要重复两三次，直到胡萝卜熟了，可以拿筷子夹一片起来试试

步骤 12

腾出一半锅，加入牛肉片，炒至牛肉变色

步骤 13

变色后，混合均匀翻炒，并加入大葱

步骤 14

加入盐，孜然粉，胡椒粉

步骤 15

最后加入香菜，就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2018-04-29 21:31:26