Keto|葱香芝麻小饼干#杏仁粉#

作者： EasyKeto

无面粉，无糖，易做，适合生酮期间吃的健康能量点心。作为早餐也是棒棒哒，几块饼干配一杯咖啡，再加上低糖的水果或蔬菜，完美~冷却后再吃，口感酥脆！

用料

• 粉类食材 👇
• 杏仁粉 120g
• 全脂奶粉 20g
• 香葱粉 3g 或酌情调整
• 蒜粉 0.5g
• 食盐 1g
• 泡打粉 2g
• 液体食材 👇
• 鸡蛋 1只
• 椰子油 20g+
• 最后使用的食材 👇
• 黑芝麻(生) 适量

Keto|葱香芝麻小饼干#杏仁粉#的做法步骤

步骤 1

将粉状食材拌匀，并过筛一次。 因为有泡打粉和盐，尽可能要拌匀，最后的味道和烘烤效果才会均匀。

步骤 2

将鸡蛋和椰子油用勺子混合均匀，鸡蛋无需打发。

步骤 3

将拌匀的鸡蛋和椰子油轻轻倒入粉状食材中，先用扁平的勺子翻拌，直至出现许多块状。这时可以尝试用手揉一揉，如果还有比较多散粉粘在手上，可以慢慢适量再加一点椰子油，不要加多。直到粉团可以用手团在一起，戳一下没有散粉掉下来。

步骤 4

这这一步就开始造型啦，根据习惯捏成想要的形状。 圆形👉先用手揉成小球状，拿一面蘸一下生芝麻，蘸芝麻的一面朝上放在铺好油纸的烤盘里，然后用手轻轻地压成想要的厚度。 椭圆形👉与圆形类似，先捏成圆柱体或长方体，然后蘸芝麻，蘸芝麻的一面朝上放在铺好油纸的烤盘里，压成想要的厚度。 注意👉整盘饼干尽可能要厚薄一致，否则容易出现烤糊或者没烤透的情况。

步骤 5

烤箱170度上下火，约20分钟。 注意事项:因为每个烤箱温度不完全一致，烤到15分钟之后要注意观察上色情况。 本图属于颜色比较深的情况，因为家里人习惯吃烤得深一点的。需要根据需要调整看是否浅一点。 出炉咯~不要着急，冷却了再吃才酥脆噢~

菜谱创建时间：2018-04-29 21:03:31