韩式五花肉

作者： 小浣熊的饼干

正在学韩语，吃了一次我们老师做的韩国炒五花肉，自己根据口味做了一下改良。

用料

• 五花肉 500克
• 大蒜 4瓣
• 辣白菜 适量
• 姜 2片
• 洋葱 0.5只
• 鸡蛋 1只
• 胡萝卜 半只
• 金针菇 1把
• 猕猴桃或番茄 1只
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 细长椒 适量
• 辣椒面 适量

韩式五花肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉洗净切成细条，将金针菇洗净撕开，细长辣椒洗净切钉，圆葱切钉，将古胡萝卜切钉。所有材料包括肉混合在一起，倒入料酒，一只鸡蛋，辣酱粉，生抽搅拌均匀。为了入味可放置12小时，4到5个小时即可

步骤 2

锅中放入少量油，将肉和菜分离炒，先炒肉，炒至7.8分熟，放入蔬菜翻炒。这时可加入辣白菜一起翻炒。放入番茄汁（将番茄捏碎的果汁）大概15分钟放入小葱白和蒜苗丁入味。

步骤 3

一份炒肉就做成啦……很美味哦 如果来一瓶可乐那更是完美搭配

菜谱创建时间：2018-04-29 15:38:44