脆炒黄瓜片（伊莱特炒菜机器人）

作者： 伊莱特家味道

黄瓜除了凉拌还可以炒着吃，用盐、糖腌腌挤去水份炒出来也有脆脆的口感呢！

用料

• 黄瓜 2根
• 盐 6克
• 细砂糖 5克
• 辣椒酱 1勺
• 花生油 10克

脆炒黄瓜片（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤

步骤 1

备好材料；

步骤 2

准备： 黄瓜洗净后切薄片，用2克盐、细砂糖抓匀腌10分钟

步骤 3

炒菜机选择“炒”功能，时间设置为5分钟，倒入花生油开始预热；

步骤 4

待炒菜机提示下料时，倒入辣椒酱炒香；

步骤 5

最后2分钟倒入挤干水的黄瓜片翻炒；

步骤 6

最后撒入余下的盐炒匀就可以出锅了。

步骤 7

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脆炒黄瓜片（伊莱特炒菜机器人）的小贴士

心得分享： 1.辣椒酱自制的，可用豆瓣酱或者老干妈代替； 2.如果单纯用盐腌的话会太咸，所以放糖搭配。 菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

菜谱创建时间：2018-04-28 10:06:42