pancake口感的华夫饼

作者： Haaaaaa_zz

很喜欢吃pancake 也喜欢吃小蛋仔糕 也喜欢吃华夫饼 又懒得打蛋清 于是试验了一款带有我喜欢的所有口感的华夫饼

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 适量
• 牛奶 200ml
• 黄油 80克
• 盐 10克
• 细砂糖 小半碗
• 酸奶 100ml

pancake口感的华夫饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入白糖，使鸡蛋与白糖充分混合

步骤 2

加入牛奶继续用蛋抽充分搅拌

步骤 3

加入融化好的黄油（黄油隔水煮化开）继续搅拌均匀

步骤 4

慢慢加入低筋面粉，边加边搅拌，使食材充分混合，有一点点流动性便可（我太懒没有过筛，感觉不过也还行）

步骤 5

最后加入酸奶，这个酸奶很香，加了以后华夫饼有一股浓浓的酸奶香味

步骤 6

这个稠度就差不多可以了，放一会。趁这个时间热华夫饼机

步骤 7

就绪灯亮就可以放料了，我用的是hamilton beach的，反复旋转，直到不冒烟了，就可以了。

步骤 8

这个口感不是脆脆的那种，我喜欢吃这种软绵绵的，感觉里面很有料，哈哈哈。然后加上你喜欢的蜂蜜啦 焦糖啦 草莓啦 冰激凌啦就开吃吧！

菜谱创建时间：2018-04-27 19:19:13