补钙餐-宝宝版虾滑

作者： 饭团仔麻麻

用料

• 鲜虾 100克
• 鸡蛋 一只
• 姜片 适量

补钙餐-宝宝版虾滑的做法步骤

步骤 1

准备好虾，鸡蛋，姜片跟鸡蛋。虾去皮去头去虾线

步骤 2

虾仁洗净后用姜片盖在虾肉上静置15分钟去腥（不喜欢姜味的可换成柠檬片）

步骤 3

将虾肉剁成泥

步骤 4

加入鸡蛋朝同一个方向不停搅拌直到虾肉与鸡蛋液充分融合

步骤 5

将水倒入锅中烧开，小勺子挖取适量虾滑泥放入沸水中，稍微抖动一下勺子使其滑落，虾滑颜色变红即可捞出

步骤 6

成品1

步骤 7

成品2

补钙餐-宝宝版虾滑的小贴士

1.可搭配面条或者汤粥一起吃 2.吃不完的话可以放冰箱冷冻，吃的时候放入锅中煮即可

菜谱创建时间：2018-04-27 14:46:23